Courge Kabocha

Similaire au potimarron, mais avec une peau vert foncé, sa chair orange est particulièrement tendre et plus forte en goût.

Catégories : Automne, Courges

Description

De la même famille que le potimarron, le buttercup est une courge fondante legerement sucrée qui se tient trés bien à la cuisson.

Vous pouvez le farcir, ou le cuisiner en purées ou soupes comme la plupart des cucurbitacées.

On a déniché quelques recettes pour vous !

Informations complémentaires

Calibre	Courge Buttercup de 0,7 à 1kg

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