Avada Bakery

Cardon • la pièce

1,75

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Description

De la même famille que l’artichaut, le cardon est un légume au petit gout amer dont seul les cotes (tiges) se mangent.

Conseil culinaire

Il peut se préparer soit en purée ou soupe, soit en gratin accompagné d’une bechamel, ou simplement revenu à la poêle en accompagnement d’une viande.

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