Courge Buttercup • la pièce

1.90

Similaire au potimarron, mais avec une peau vert foncé, sa chair orange est particulièrement tendre et plus forte en goût.

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Description

Description

De la même famille que le potimarron, le buttercup est une courge fondante légèrement sucrée qui se tient très bien à la cuisson.

Conseil culinaire

Vous pouvez le farcir, ou le cuisiner en purées ou soupes comme la plupart des cucurbitacées.

Idée recette | Courge Buttercup

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Informations complémentaires

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Calibre

Courge Buttercup de 0,7 à 1kg