Courge Buttercup • la pièce
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Description
De la même famille que le potimarron, le buttercup est une courge fondante légèrement sucrée qui se tient très bien à la cuisson.
Conseil culinaire
Vous pouvez le farcir, ou le cuisiner en purées ou soupes comme la plupart des cucurbitacées.
Idée recette | Courge Buttercup
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Associations de La Ferme d’Arnaud
- Sauge
- Gingembre
- Carotte
- Céleri-rave
Informations complémentaires
| Calibre | Courge Buttercup de 0,7 à 1kg |
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