Courge Galeuse d’Eysine • la pièce

Description

De la famille du potiron, la galeuse d’Eysine est une courge de couleur rose couverte de gale liégeuse. Sa chair de couleur jaune-orangé est tendu, savoureuse et sucrée.

Conseil culinaire

Très simple à cuisiner, elle est excellente en potage ou gratin.

Idée recette | Courge Galeuse d’Eysine

On a déniché quelques recettes pour vous !

• Gratin de courge Galeuse d’Eysine (recette de 750grs)

Associations de La Ferme d’Arnaud

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• Gingembre
• Carotte
• Céleri-rave