Courge pâtisson blanc • la pièce

Description

Le pâtisson blanc est une courge au léger goût d’artichaut.

Conseil culinaire

Très faible en calorie, il est très riche en minéraux. Il se consomme cuit, à toute les sauces : revenu à la poêle avec du beurre, farci au four, en ratatouille, etc.

Idée recette | Courge pâtisson blanc

On a déniché quelques recettes pour vous !

• Riz pilaf au pâtisson, curry et chorizo (recette d’Amandine Cooking)

Associations de La Ferme d’Arnaud

• Sauge
• Gingembre
• Carotte
• Céleri-rave