Fève • 250g

1.50

La fève est la plus grosses des légumineuses. Riche en nutriment, elle peut être dégustée fraîche ; juste après la récolte ou être séchée.

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Description

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Conseil culinaire

Comme son cousin le petit pois, la fève doit être écossée avant d’être cuisiner.

La fève verte se déguste aussi bien crue ; en croque-au-sel, accompagné de sel et d’une pointe de beurre ou cuite en salade, poêlé ou purée.

Petite astuce antigaspi ! Saviez-vous que les cosses se mangent aussi ?? Et oui, réservons-les et cuisinons ensemble un guacamole de cosses de fèves.

Idée recette | Fève

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Poids 0.25 kg