Radis Dakon • La pièce

Description

Le daikon est un grand radis blanc originaire du Japon. Tout comme son cousin le radis noir, il possède des vertus pour la santé, il vous aidera à bien digérer par exemple.

Conseil culinaire

Il peut être consommé sous diverses formes. Cru, il peut être râpé ou coupé en Julienne. Il relèvera vos salades grace à son petit côté piquant. Cuit, il accompagnera à merveille vos mijotés et vos soupes.

Idée recette | Radis Dakon

On a déniché quelques recettes pour vous !

• Tartare de daurade, pickles de radis et daikon (Recette Au thé des Moines)

Associations de La Ferme d’Arnaud

• Radis red meat
• Radis pink meat
• Radis blue meat
• Carotte
• Betterave