Radis Noir • La pièce

Description

Si vous aimez les radis piquants, ce radis long est fait pour vous ! Sa peau noire rugeuse protège une chair blanche juteuse et diablement piquante.

Conseil culinaire

Le radis noir fait d’aussi bons bouillons qu’il ne fait de bonnes salades, alors place à l’imagination : testez le cru ou cuit et surprenez-vous.

Idée recette | Radis noir

On a déniché quelques recettes pour vous !

• Tartare de truite et radis noirs (Recette des Sublimeurs)
• Jus détox radis noir, pomme, concombre (Recette de La Ferme d’Arnaud)

Associations de La Ferme d’Arnaud

• Gingembre
• Raifort
• Radis d’hiver de couleur