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Celèri branche
Avec ses grandes feuilles bien vertes très odorantes le céleri branche est un légume qui s’allie à de nombreux plats.
Description
Description
Avec ses grandes feuilles bien vertes très odorantes le céleri branche est un légume qui s’allie à de nombreux plats.
Conseil culinaire
Facile à cuisiner, il vous suffira juste de détacher les cotes une à une, d’enlever les feuilles et de tailler les branches afin de cuisiner en tronçons accompagnés d’une sauce au yaourt pour l’apéritif, en gaspacho. Il peut éventuellement aromatiser vos soupes ou moules.
Idée recette | Celèri branche
On a déniché quelques recettes pour vous !
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Poelée de céleri branche au carottes et au chorizo (Recette de chef Simon)
Les associations de La Ferme d’Arnaud
- Huile d’olive
- Tomate cocktail
- Parmesan
