Céleri-rave • la pièce
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Légume racine à la saveur douce, le céleri-rave peut se consommer aussi bien crue que cuite.
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Description
Description
Légume racine à la saveur douce, le céleri-rave peut se consommer aussi bien crue que cuite.
Conseil culinaire
Cru, il sera consommé en salade, rémoulade ou râpé alors que cuit on l’utilisera plutôt en purée, ragout ou gratin.
Idée recette | Céleri-rave
On a déniché quelques recettes pour vous !
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Purée de céleri rave au parmesan et crumble de noisettes (Recette de Tomate Cerise)
Les associations de La Ferme d’Arnaud
- Huile d’olive
- Carotte orange
- Betterave Rouge
- Parmesan
