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Chou kale vert
Le chou frisé est considéré comme un chou sauvage, c’est le seul chou qui est constitué seulement de branches, de feuilles.
Description
Description
Le chou frisé est considéré comme un chou sauvage, c’est le seul chou qui est constitué seulement de branches, de feuilles.
Conseil culinaire
Facile à préparer, facile à cuisiner, le chou frisé se déguste cru comme une salade.Cuit il s’accommodera à d’autres légumes dans une poêlée, vous pourrez le décliner en tarte ou encore le faire frire au four afin d’en obtenir des chips.
Idée recette | Chou kale
On a déniché quelques recettes pour vous !
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Pizza chou kale et butternut (recette de Cuisine Actuelle)
Les associations de La Ferme d’Arnaud
- Butternut
- Crème
- Tomate cocktail
