Chou-fleur blanc

Description

Apprécié pour sa saveur douce et sa belle forme ronde, le chou-fleur est le chou préféré des Français.

Commercialisé sous différentes couleurs ; blanc, orange ou violet, sa pomme est composée de petites fleurs comestibles appelées inflorescences.

Conseil culinaire

Il peut se servir cru, en crudité ; tremper dans de petites sauces, ou cuit en beignet ou en gratin. Avec le chou-fleur tout est possible, faites donc preuve de créativité !

Idée recette | Chou-fleur blanc

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