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Courgette ronde verte
De couleur verte ou jaune, la courgette est le légume star de l’été !
Rafraichissante, légère et délicieuse, la courgette est vêtue d’une peau brillante et d’une chair dense très douce. Commercialisée sous différentes formes, cette courge reste très simple à cuisiner !
Description
De couleur verte ou jaune, la courgette ronde est le légume star de l’été !
Rafraichissante, légère et délicieuse, la courgette ronde est une petite boule d’une dizaine de centimètres de diamètre. Elle est vêtue d’une peau verte brillante et d’une chair claire dense et très douce. Commercialisée sous différentes formes, cette courge reste très simple à cuisiner !
Conseil culinaire
Excellente crue ; en salade ou râpée en crudités, vous pouvez aussi la déguster en beignets, en gratin ou poêlée accompagné d’autres légumes ou encore la cuire à la vapeur afin de garder son goût authentique.
Avez-vous déjà entendu parler de ses fleurs ?
Idée recette | Courgette ronde verte
On a déniché quelques recettes pour vous !
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Spaghettis de courgettes sautés à l’ail et au Parmesan (recette de Papilles et Pupilles)
Les associations de La Ferme d’Arnaud
- Tomate
- Huile d’olive
- Oignon blanc
- Aubergine
