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Mache
Très souvent présente dans les assiettes, la mache est la salade d’hiver par excellence.
Reconnaissable grâce à ses petite feuilles plates, spatulées et légèrement charnue, la mache se mange en salade, seules ou accompagnées d’autre légumes ou garniture
Description
Description
Très souvent présente dans les assiettes, la mache est la salade d’hiver par excellence.
Conseil culinaire
Reconnaissable grâce à ses petite feuilles plates, spatulées et légèrement charnue, la mache se mange en salade, seules ou accompagnées d’autre légumes ou garniture.
Idée recette | Mache
On a déniché quelques recettes pour vous !
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Salade de mâche, betterave au noix (Recette de Chef Simon).
Les associations de La Ferme d’Arnaud
- Oignon
- Huile d’olive
- Lardons
- Betterave Rouge
