Chers clients, le site est actuellement en maintenance pour une remise à niveau en site vitrine. Pour toutes informations, n'hésitez pas à nous contacter par mail sur lafermedarnaud@gmail.com.
Salsifis
Cette longue racine blanche a une délicieuse chair fondante, douce et sucrée.
Description
Description
Cette longue racine blanche a une délicieuse chair fondante, douce et sucrée.
Conseil culinaire
Il vaut mieux faire blanchir le salsifis avant de le cuisiner. Vous pourrez ainsi mieux profiter de son délicat goût sucré.
Disponibilité
La Ferme d’Arnaud vous propose ses salsifis de Novembre à Février.
Idée recette | salsifis
On a déniché quelques recettes pour vous !
- Samoussas aux salsifis et au curry (Recette d’Amandine Cooking)
Associations de La Ferme d’Arnaud
- Menthe poivrée
- Carotte
- Coriandre
- Ciboulette
