Courge Vert Olive

De forme ronde ovale, la courge vert olive possède un épiderme de couleur verte d’où son nom. Sa chair est de couleur jaune orangé, ferme et filandreuse.

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Description

Description

De forme ronde ovale, la courge vert olive possède un épiderme de couleur verte d’où son nom. Sa chair est de couleur jaune orangé, ferme et filandreuse.

Conseil culinaire

Elle possède un petit gout de châtaigne légèrement sucré et se cuisinera très bien en gratins, soufflets ou beignets.

Idée recette | Courge Vert Olive

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