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Courge Vert Olive
De forme ronde ovale, la courge vert olive possède un épiderme de couleur verte d’où son nom. Sa chair est de couleur jaune orangé, ferme et filandreuse.
Description
Description
De forme ronde ovale, la courge vert olive possède un épiderme de couleur verte d’où son nom. Sa chair est de couleur jaune orangé, ferme et filandreuse.
Conseil culinaire
Elle possède un petit gout de châtaigne légèrement sucré et se cuisinera très bien en gratins, soufflets ou beignets.
Idée recette | Courge Vert Olive
On a déniché quelques recettes pour vous !
- Soupe de Potimarron Vert (recette de cuisine Az)
Associations de La Ferme d’Arnaud
- Sauge
- Gingembre
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- Céleri-rave
