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Carotte Orange
Nous sélectionnons les variétés les plus gustatives pour vous proposer des carottes oranges qui ont du goût !
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Patate Douce
La patate douce est un tubercule de forme allongée et de couleur rouge brune violacée. Sa chair comme sa pelure peuvent être de différentes couleurs en fonction des variétés.
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Poireau
De la même famille que l’oignon et l’ail, le poireau se consomme toute l’année.
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Fraises à confiture
Moche mais tellement bonne !!
Les fraises à confiture sont simplement des fraises qui ne correspondent pas au standard ; parce qu’elles sont trop petites ou trop grosses, ou parce qu’elles sont mal formées !! -
Carotte Jaune
Une carotte ensoleillée tant par sa couleur que par son goût très sucré !
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Carotte Blanche
Cette carotte totalement blanche peut vous surprendre par son goût subtil et sucrée.
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Carotte Rouge
Une carotte rouge au goût particulièrement parfumé.
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Panais
Une grosse carotte blanche ? Non, un panais ! Même s’il lui ressemble beaucoup, il a une chair blanche et un original goût sucré. Riche en fibre, il est excellent pour la santé.
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Pomme de terre Grenaille
La pomme de terre Grenaille est une petite pomme de terre (de moins de 4cm) à la chair jaunâtre fondante.
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Topinambour
Ce tubercule à la peau violette a un goût très proche de celui de l’artichaut.
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Carotte Purple Sun
Une couleur violet foncé pour un goût de caractère à la fois sucré et délicatement amer.
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Carotte Purple Haze
Particulièrement sucrée, cette carotte à la chair violette et au cœur orange vif décorera magnifiquement vos plats !
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Oignon Jaune
Utilisé comme légume ou comme condiment, l’oignon jaune est le bulbe d’une plante potagère, dont les feuilles blanches charnues et juteuses le constituent.
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Navet Boule d’or
Cette variété de navet à la peau et à la chair jaune a un goût beaucoup plus doux et sucré que son cousin violet !
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Betterave rouge
Si vous êtes plutôt pour les valeurs sûres, nous avons aussi de la betterave rouge !
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Scorsonère
Racine longue, peau noire, chair blanche : son goût est proche de celui du salsifis, mais en plus puissant.
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Carottes de Couleur
Nous sélectionnons les variétés les plus gustatives pour vous proposer des carottes oranges qui ont du goût !
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Haricots verts
Légume frais de la famille des légumineuses, le haricot se caractérise par sa forme fine, sa couleur verte et sa texture croquante et fondante.
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Betterave jaune
Sa tendre chair jaune, ensoleillée, a un goût délicieusement sucré.
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Courge Butternut
le butternut est une courge d’hiver souvent appelé courge cacahuète de par sa forme allongée. Il possède une peau robuste, lisse de couleur crème. À l’inverse sa chair est moelleuse et de couleur orange vif. -
Courgette longue jaune
De couleur verte ou jaune, la courgette est le légume star de l’été !
Rafraichissante, légère et délicieuse, la courgette est vêtue d’une peau brillante et d’une chair dense très douce. Commercialisée sous différentes formes, cette courge reste très simple à cuisiner !
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Betterave crapaudine
Sa forme allongée et sa peau rugueuse cachent une chair rouge, tendre et particulièrement sucrée.
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Navet Violet
De la même famille que le chou et le rutabaga, le navet est une plante potagère cultivée pour sa racine de forme arrondie de couleur blanche souvent teintée de violet à la base des fanes.
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Potimarron
De la famille des cucurbitacées, le potimarron est un légume de couleur orangée. Il se différencie par sa forme plus ou moins aplatie ressemblant à une poire ou une toupie.
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Aubergine
Légume incontournable des menus d’été, l’aubergine se reconnaît très facilement grâce à sa forme allongée ressemblant à une poire et à sa couleur de peau pourpre foncé. Sa chair spongieuse est beaucoup plus sobre puisque celle–ci est de couleur blanche jaunâtre.
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Rutabaga
Un peu plus gros qu’un navet, et beaucoup plus prononcé en goût, sa chair jaune parfumera vos bouillons.
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Salsifis
Cette longue racine blanche a une délicieuse chair fondante, douce et sucrée.
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Courgette longue verte
De couleur verte ou jaune, la courgette est le légume star de l’été !
Rafraichissante, légère et délicieuse, la courgette est vêtue d’une peau brillante et d’une chair dense très douce. Commercialisée sous différentes formes, cette courge reste très simple à cuisiner !
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Oca du Pérou
Petit tubercule à la peau délicatement rosée. L’oca se cuit comme une pomme de terre, a la même texture, mais a un goût légèrement acidulé.
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Pomme de terre Vitelotte
La pomme de terre vitelotte est une pomme de terre de couleur bleue violacée tirant vers le noir. De forme oblongue et d’aspect bosselé cette pomme de terre mettra de la couleur de vos assiettes.
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Oignon Rouge
Moins commun que l’oignon blanc ou l’oignon jaune, l’oignon rouge vous permettra d’égayer vos plats.
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Feuille de chêne blonde
La feuille de chêne est une salade tendre et peu croquante.
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Radis ronds botte
Ronds, croquants et juteux : les radis ronds et colorés sont prêts à trôner sur vos planches d’entrée ou d’apéritif !
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Mache
Très souvent présente dans les assiettes, la mache est la salade d’hiver par excellence.
Reconnaissable grâce à ses petite feuilles plates, spatulées et légèrement charnue, la mache se mange en salade, seules ou accompagnées d’autre légumes ou garniture
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Echalote
Très parfumée, cette petite poire possède une saveur à la fois douce et acidulée. De forme plus ou moins allongée et de couleur rose cuivrée, ce bulbe enveloppe une chair rosée tirant très souvent vers le blanc.
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Melon
Désaltérant, parfumé et frais, le melon est principalement utilisé comme fruit pour sa saveur très juteuse et sucrée. Toutefois le melon est un légume puisqu’il fait partie de la famille des cucurbitacées. Il est de la même famille que les courges, courgettes, concombres et cornichons.
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Feuille de chêne rouge
La feuille de chêne est une salade tendre et peu croquante.
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Courgette ronde verte
De couleur verte ou jaune, la courgette est le légume star de l’été !
Rafraichissante, légère et délicieuse, la courgette est vêtue d’une peau brillante et d’une chair dense très douce. Commercialisée sous différentes formes, cette courge reste très simple à cuisiner !
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Poivron Vert
Le poivron vert est un piment doux cueilli avant maturité. Il prendra ensuite la couleur jaune, orange puis deviendra rouge à pleine maturité. Néanmoins, certaines variétés de poivrons ne changent pas de couleur en mûrissant. De couleur verte, à la peau lisse et brillante, ce poivron se différencie par sa saveur fruitée et sa pointe d’amertume.
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Betterave Chioggia
La chair sucrée de cette betterave forme une cible, alternant entre cercles rouges et cercles blancs.
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Haricots jaunes
Légume frais de la famille des légumineuses, le haricot se caractérise par sa forme fine et sa texture croquante et fondante.
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Radis Blue meat
Ce radis d’hiver, d’un bleu mauve très prononcé, est très doux et ne pique pas.
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Radis roses botte
Ronds, croquants et juteux : les radis roses sont prêts à trôner sur vos planches d’entrée ou d’apéritif !
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Courge Jack Be Little
La courge Jack be little est une mini-citrouille à la saveur douce rappelant la châtaigne.
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Melon Poire
Désaltérant, parfumé et frais, le melon est principalement utilisé comme fruit pour sa saveur très juteuse et sucrée. Toutefois le melon est un légume puisqu’il fait partie de la famille des cucurbitacées. Il est de la même famille que les courges, courgettes, concombres et cornichons.
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Betteraves de Couleur
Sa tendre chair jaune, ensoleillée, a un goût délicieusement sucré.
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Radis Pink meat
Originaire de Chine, le radis Pink est une grosse racine de couleur rose vive à l’extérieur et légèrement plus pale à l’intérieur.
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Carotte Orange botte
Plus tendre, sucrée et plus juteuse, la carotte botte est récoltés avant sa maturité. Appelée aussi carotte nouvelle, elle s’achète principalement en bottes ; accompagnée de ses fanes.
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Courge Spaghetti
De la famille des cucurbitacées, la courge spaghetti est une courge d’hiver de couleur jaune orangé à la saveur très douce. Elle porte ce nom dû à ses nombreux filaments ressemblant à des pâtes spaghettis qui forme sa chair.
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Blette
Egalement dénommée “poirée” ou “bette”, la blette est un légume ancien dont le goût est ressemblant à celui de l’épinards.
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Persil racine
Le persil racine, long et blanc comme un panais, a une forte odeur de persil et un goût très prononcé de noisette.
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Radis Green meat
Un peu plus long que le radis blue meat, sa chair vert clair est agréablement juteuse et fine.
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Céleri-rave
Légume racine à la saveur douce, le céleri-rave peut se consommer aussi bien crue que cuite.
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Pastèque
La pastèque est un légume fruit de forme cylindrique possédant une grosse écorce charnue verte, une chair aqueuse rouge rosée parsemée de pépins noirs.
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Chou kale vert
Le chou frisé est considéré comme un chou sauvage, c’est le seul chou qui est constitué seulement de branches, de feuilles.
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Celèri branche
Avec ses grandes feuilles bien vertes très odorantes le céleri branche est un légume qui s’allie à de nombreux plats.
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Blettes colorées
Egalement dénommée “carde multicolore” ou “carde”, la blette colorée est un légume ancien dont le goût est ressemblant à celui de l’épinards.
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Crosne
Le crosne est un petit tubercule blanc, à la chair très tendre et juteuse, c’est un des légumes qui offre le goût le plus fin.
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Courge pâtisson blanc
Un goût très fin et délicat, entre celui de l’artichaut et de la courgette, cette courge blanche, ronde et aplatie, se consomme aussi bien crue que cuite !
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Carotte de couleur botte
Plus tendre, sucrée et plus juteuse, la carotte botte est récoltés avant sa maturité. Appelée aussi carotte nouvelle, elle s’achète principalement en bottes ; accompagnée de ses fanes.
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Courge Pâtisson Jaune
Un goût fin et délicat, entre celui de l’artichaut et de la courgette, cette courge jaune, ronde et aplatie, se consomme aussi bien crue que cuite !
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Echalote primeur botte
Jeune, fraiche et plus douce, l’échalote nouvelle est la nouvelle échalote récoltée avant maturité.
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Oseille
L’oseille se reconnait grâce à ses longues feuilles vertes allongées, assez charnues.
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Radis Red Meat
Originaire de Chine, le radis Red est une grosse racine de couleur blanche à la base et vert au collet.
Sa chair surprendra vos convives de par sa magnifique couleur rose et sa savoureuse texture à la fois douce et juteuse.
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Chou Rave Violet
Souvent méconnu, le chou rare possède une saveur très douce plus ou moins sucrée mixant le croquant et le juteux du radis avec le goût du chou, rappelant même parfois celui de la noisette…
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Feuille de chêne rouge
La feuille de chêne est une salade tendre et peu croquante.
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Potimarron Bleu
Généralement connu de couleur orange, il peut être aussi bleu, comme ici. Il se différencie par sa forme assez atypique. Plus aplati que les autres, nous pourrions dire qu’il a la forme d’une poire ou d’une toupie.
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Navet primeur botte
Le navet primeur c’est quoi ? Ce sont les premiers navets, qui arrivent au printemps. Ils sont vendus en botte avec leurs fanes (qui sont consommables).
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Hélianthi
Véritable légume oublié, l’hélianthi est le cousin du tournesol pour la fleur et du topinambour pour le goût.
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Chou Rave Blanc
Souvent méconnu, le chou rare possède une saveur très douce plus ou moins sucrée mixant le croquant et le juteux du radis avec le goût du chou, rappelant même parfois celui de la noisette…
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Courge Buttercup
Similaire au potimarron, mais avec une peau vert foncé, sa chair orange est particulièrement tendre et plus forte en goût.
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Radis Dakon
Le daikon est un grand radis blanc originaire du Japon. Tout comme son cousin le radis noir, il possède des vertus pour la santé, il vous aidera à bien digérer par exemple.
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Courge patidou jaune
Tout aussi petite que la Jack be little, son nom anglais “sweet dumpling” signifie “petite boule sucrée” : ça en dit long sur son délicieux goût de châtaigne et de noisette.
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Orties
L’ortie est votre allié santé en cuisine ! Considérée comme une mauvaise herbe dans votre jardin, elle fera des merveilles dans votre corps. On ne consomme en général que la feuille d’ortie.
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Chou Vert Frisé
Très utilisé dans la cuisine italienne, le chou romanesco est un légume admiré à la fois pour ses jolies formes sphériques et par sa belle couleur vert vif.
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Betterave blanche
Une chair blanche très tendre au goût savoureux, doux et délicatement sucré.
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Chou vert lisse
Chou de petite taille, aux feuilles plus ou moins nervurées, de couleur verte pâle ou vert foncé se dégustant très souvent farci.
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Courge Musquée de Provence
Sous la peau gris bleuté de ce potiron se cache une délicieuse chair orange, particulièrement sucrée.
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Chou Romanesco
Très utilisé dans la cuisine italienne, le chou romanesco est un légume admiré à la fois pour ses jolies formes sphériques et par sa belle couleur vert vif.
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Courge Rouge Vif d’Estampes
La courge Rouge Vif d’Estampes est une courge de teinte écarlate et à la forme plutôt aplatie. Sa chair de couleur jaune orangée est très dense et aqueuse.
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Courge Stripetti
De la famille des cucurbitacées, la courge spaghetti est une courge d’hiver de couleur jaune orangé à la saveur très douce. Elle porte ce nom dû à ses nombreux filaments ressemblant à des pâtes spaghettis qui forme sa chair.
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Courge Kabocha
Similaire au potimarron, mais avec une peau vert foncé, sa chair orange est particulièrement tendre et plus forte en goût.
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Carotte Purple Sun botte
Plus tendre, sucrée et plus juteuse, la carotte botte est récoltés avant sa maturité. Appelée aussi carotte nouvelle, elle s’achète principalement en bottes ; accompagnée de ses fanes.
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Oignon Blanc
L’oignon blanc est le fruit d’une plante potagère à la saveur à la fois douce et piquante, utilisé en cuisine comme aromate ou légume.
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Piment rouge
Condiment, très répandu, le piment rouge est un fruit très piquant de la famille du poivron. Vert avant maturité, il deviendra rouge ensuite. Légume-épice de forme conique, creux et rempli de petites graines, il laissera en bouche une forte saveur epicé.
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Betterave mixte de couleur botte
À la différence de la betterave fourragère et sucrière, la betterave potagère est une racine de forme plus ou moins ronde. Le plus souvent de couleur rouge, elle peut être de plusieurs couleurs telles que jaune, blanche ou rose striée blanche.
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Carotte Jaune botte
Plus tendre, sucrée et plus juteuse, la carotte botte est récoltés avant sa maturité. Appelée aussi carotte nouvelle, elle s’achète principalement en bottes ; accompagnée de ses fanes.
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Courge patidou vert
Tout aussi petite que la Jack be little, son nom anglais “sweet dumpling” signifie “petite boule sucrée” : ça en dit long sur son délicieux goût de châtaigne et de noisette.
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Carotte Rouge botte
Plus tendre, sucrée et plus juteuse, la carotte botte est récoltés avant sa maturité. Appelée aussi carotte nouvelle, elle s’achète principalement en bottes ; accompagnée de ses fanes.
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Capucine Tubéreuse
Véritable légume oublié, l’hélianthi est le cousin du tournesol pour la fleur et du topinambour pour le goût.
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Betterave chioggia botte
À la différence de la betterave fourragère et sucrière, la betterave potagère est une racine de forme plus ou moins ronde. Le plus souvent de couleur rouge, elle peut être de plusieurs couleurs telles que jaune, blanche ou rose striée blanche.
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Betterave jaune botte
À la différence de la betterave fourragère et sucrière, la betterave potagère est une racine de forme plus ou moins ronde. Le plus souvent de couleur rouge, elle peut être de plusieurs couleurs telles que jaune, blanche ou rose striée blanche.
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Betterave rouge botte
À la différence de la betterave fourragère et sucrière, la betterave potagère est une racine de forme plus ou moins ronde. Le plus souvent de couleur rouge, elle peut être de plusieurs couleurs telles que jaune, blanche ou rose striée blanche.
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Courge Pink Banana
De forme ronde ovale, la courge vert olive possède un épiderme de couleur verte d’où son nom. Sa chair est de couleur jaune orangé, ferme et filandreuse.
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Courge Vert Olive
De forme ronde ovale, la courge vert olive possède un épiderme de couleur verte d’où son nom. Sa chair est de couleur jaune orangé, ferme et filandreuse.
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Courge Galeuse d’Eysine
De la famille du potiron, la galeuse d’Eysine est une courge de couleur rose couverte de gale liégeuse. Sa chair de couleur jaune-orangé est tendu, savoureuse et sucrée.
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Wasabi
Le wasabi est racine cultivé principalement pour obtenir un condiment du même nom à la saveur piquante et poivrée. Très peu cultivé en France, cette plante vivace est souvent remplacée par le raifort car son côté piquant est volatil.
Mais saviez-vous que ses tiges et ses feuilles se consomment aussi ? 😉
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Betterave blanche botte
À la différence de la betterave fourragère et sucrière, la betterave potagère est une racine de forme plus ou moins ronde. Le plus souvent de couleur rouge, elle peut être de plusieurs couleurs telles que jaune, blanche ou rose striée blanche.